徳島県徳島市秋田町で魚料理、海鮮料理なら、居酒屋「瀬川商店(せがわしょうてん)」へ。当店の自慢は、時季に合わせて産地まで指定して仕入れる鮮魚の数々。店主が長年の経験から培った知識を駆使して今美味しいものを集めました。絶品の海鮮をぜひお楽しみください。
人気の鮮魚の刺身をはじめ、旬の焼き魚や天ぷらなどのお酒に合う逸品も揃っています。合わせて美味しいお酒は、徳島名産のすだちをゴロゴロと入れたハイボールやサワーがおすすめ。お席の種類も幅広くご用意していますので、一人飲みや普段の夜ご飯、ディナーデート、女子会、各種宴会、飲み会など、シーンを問わず気軽にご利用いただけます。
新鮮な魚介の持つ美味しさを、思うままに楽しんでほしい。徳島市秋田町の居酒屋、瀬川商店では気軽に上質な海鮮を楽しんでもらえるよう、旬の食材を吟味し、その旨みを引き出す調理でお楽しみいただけます。
例えば、活締めで仕入れた鮮魚も一度寝かせるひと手間を掛けることでその旨味を引き出すなど、魚の状態を見極めて調理を施ています。
ぜひ、素材の味わいを生かした自慢の品をお楽しみください。